美瑛はおいしい ・・・

　　　　

春、雪解け水をたっぷり吸ってぐんぐん伸びるアスパラ

夏の強い陽射しを浴びてぷちぷちと大きく育ったとうもろこし

秋の朝晩の冷え込みで力強く根菜たち

冬、雪の下で静かに時を過ごしたジャガイモや人参・大根・キャベツに白菜

寒暖の差が激しい北国の野菜達は

とても甘くてこくがあります 　　　　　　　　　　　　

　　 都会の有名なレストラン
　　　　　　 小粋な小料理屋
　　　　　　　　　　　 小技を効かせた居酒屋さん

おいしいお店はたくさんあるけれど
採れたての野菜達に勝るものにはまだ出合ったことがありません

その野菜達を使って地元の人たちが作り上げた食材も　またおいしい！

　豆のピクルス

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 美瑛産小麦１００％